#餐桌日常#
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手手
4年前
有多久沒有煮過一桌菜了呢👩🏻🍳
-滷牛腱
將牛腱切半修油，冷水加入米酒和蔥、薑，入鍋川燙至半熟撈起。鍋內加入少許的油，薑、蒜頭爆香，再加入冰糖、豆瓣醬、醬油炒香，再將川燙後的牛腱放入鍋子，滷製軟爛。
-可樂雞翅
將蒜頭跟薑爆香，加入雞翅（我是有劃刀比較好入味），加一些些醬油，跟一罐可樂，蓋上鍋蓋悶至收汁。
糖醋魚
-將彩椒切丁，下入油鍋炸，起鍋後，將魚裹粉靜置五分鐘後，下鍋油炸。將炸好的魚跟彩椒，放入另一鍋中，加入番茄醬、白醋、砂糖、水還有洋蔥煨煮即可。
南瓜娃娃菜
-將之前煮好的南瓜濃湯跟娃娃菜，放入鍋中，煮軟就好了，我有加入一點點的培根碎提味。
高昇排骨
-將排骨用熱水川燙後，跟蒜頭、薑片一起放入鍋中炒香，再加入醬油、白醋、米酒、水、煨煮至收汁。
花椰菜川燙後，加入鹽巴跟黑胡椒調味即可。
香菇雞湯
-將香菇泡水備用。雞肉先川燙後洗乾淨。將薑片、香菇、泡香菇的水、雞肉放入鍋中，加水煮至滾後，加入一些雞粉調味即可。
花了一點時間，準備了一桌菜，過程很療癒，看朋友們吃的很開心，心裡也是非常滿足❤️
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#誰在給你這種日常
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