#自制美食#
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查看全部2条评论
绿M猫: [表情]
煎红薯粉粑粑,味道还不错哦!#自制美食#我的厨房日记
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小鱼儿: 这道菜我已经做了三次了,可算是给学的差不多了, 做这道菜的时候油放的少的话很粘锅的,必须要多放油,我用不锈钢材质的锅煮的,放的油可不少呢, 做这道菜有点费油😁
酱汁浓郁到起飞时番茄蘑菇烩牛腩!!!
食材:橄榄油 料酒 葱 姜 洋葱 大蒜 干辣椒 白芝麻 番茄 牛腩 代糖 盐 生抽 老抽 白胡椒粉 香料包(桂皮 八角 香叶)
牛腩1.5斤 小号番茄6/7个(提前去皮切块)
步骤:
1 牛腩冷水下锅的同时锅里放入姜片 葱结 料酒 煮开撩起牛腩
2珐琅锅中火倒入橄榄油煸香姜片 洋葱 大蒜 干辣椒
3下入牛腩 蘑菇 番茄块 香料包 葱结 开水末过牛腩 盖上锅盖中火煮10分钟转小火煮30分钟
4开盖后加入2勺生抽1勺老抽2勺代糖一点白胡椒粉再煮30分钟
5开盖取出葱结 香料包 姜片 放盐调味再煮10分钟
6关火开盖撒葱段和白芝麻
🌟🌟🌟酱汁浓郁到起飞,可以拿来拌饭、做意面、蘸馒头、任何你想得到的主食都能融合!!! #身边美食# # ##身边美食#
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