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咸ren一个

ID:20430586
Bi
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咸ren一个
2天前
斑斓戚风蛋糕 可做两个6寸戚风 斑斓粉18g 玉米油70g 椰浆85g+水10g 低粉100g 鸡蛋6个 白砂糖60g 150℃45分钟 步骤: 1,斑斓粉+玉米油(可换成椰子油,但对应椰浆要换成温热的)搅匀,加水类充分乳化。 2,过筛低粉切拌均匀,加6个蛋黄搅匀备用。 3,蛋清一次性加糖后,打发到有小弯钩即可。(直立钩会有点开裂)打发蛋清时预热烤箱150℃烤45分钟。 4,蛋黄糊与蛋清糊翻拌均匀,倒入模具,撒一点家里有点坚果碎或者椰蓉,送去烤箱。#烘焙#
泡泡姬: [表情]
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咸ren一个
2天前
椰子酸奶(发酵时间24h左右) 厚椰乳(1L装)200ml牛奶 1,容器和筷子用开水烫几分钟消毒。(一定要做的!) 2,装入两者混合后的液体,放益生菌,用筷子搅匀。 3,盖紧后放可以恒温40度的地方发酵一天(20小时左右),看到有乳清析出就完成了。 厚椰乳自带糖份就不用再加糖了,想要浓稠酸奶可以自行过滤一下乳清。 注意点:我用的益生菌是优比特的,基本没问题。 如果做普通酸奶,就同等份牛奶,一部分加糖加热到糖融化,再和其他牛奶混合,这时候温度如果高于手温,就放凉后再放益生菌哦。容器和搅拌工具没有消毒就会有杂菌,就坏了。
天冬: [表情]
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