Chipp Xinh
ID：18213868
12关注
0粉丝
6获赞
动态
短视频
Chipp Xinh
7天前
Halloween không đi chơi thì mình ngồi nhà nướng một quả bí đỏ với phô mai rồi nhâm nhi với ly vang trắng và xem phim ma thì cũng vui vui nhờ ^^
Mọi người đều đã biết nước Pháp là đất nước của phô mai với gần 1800 loại phô mai và mỗi loại đều có những điều thú vị hay ho đằng sau nó, từ hương vị đến hình dáng, cũng như cách thức sản xuất và cách thưởng thức. Mont d'or (nghĩa là "đỉnh núi vàng") là loại phô mai thuộc dòng phô mai pâte crue - nghĩa là trong quá trình sản xuất sữa không được nấu chín lên. Đặc điểm của các loại phô mai dòng này là phần nhân bên trong mềm ngậy béo mịn. Phần vỏ bên ngoài có màu từ be nhạt cho đến cam nhạt, còn phân nhân mềm bên trong thì có màu trắng ngà. Loại phô mai này thường được trữ trong những chiếc hộp tròn làm từ những miếng gỗ thông bào mỏng. Và điều hay ho thú vị của loại phô mai này là chỉ được sản xuất trong khoảng từ 15 tháng 8 đến 15 tháng 3, do đó sẽ được bày bán từ ngày 10 tháng 9 đến ngày 10 tháng 5, và bạn chỉ có thể tìm mua được Mont d'or trong đúng khoảng thời gian này trong năm mà thôi!
Vì được bán trong hộp gỗ nên phô mai rất tiện để bỏ lò, chỉ cần mở nắp ra rồi cho thẳng cả hộp vào lò nướng là đã có một món phô mai béo ngậy thơm nức rồi. Nhưng hôm nay mình sẽ đổi chiếc hộp gỗ bằng chiếc "hộp" bí đỏ với món bí đỏ nhồi phô mai bỏ lò nhé! ^^
#đêmHalloween# # #
