下班直衝屏東霧台的 AKAME 餐廳， 晚上9點吃到半夜12點 真難得的初體驗, 從超餓一路吃到快睡@@ 這不僅是一場味蕾的盛宴， 更是一次深入原民文化的旅程。 這裡的每一道菜都用料理 串連起部落的風土， 讓人感受到南台灣獨特的魅力。 首先佐著氣泡礦泉水「S.Pellegrino 聖沛黎洛」， 品嚐了 **玫瑰小米酒法國貝果**，這道前菜的香氣令人陶醉。 接著是 **魯凱族的琉璃珠—孔雀之珠**，色彩繽紛，口感清新，讓人感受到部落的文化底蘊。 一路點了 **高山節瓜 烘烤山芋頭鹿肉醬**，肉醬的風味獨特，搭配節瓜的清甜，讓人一試成主顧。 接下來的 **油漬櫻桃鴨胸** 嗯!雖邊邊香香恰恰~但太柴,不愛! 最讓我印象深刻的是 **新鮮香草燻烏骨雞**，這道菜使用來自苗栗的烏骨雞，底下燃燒的是相思木，覆蓋著土當歸與五葉松，散發出濃郁的中藥香氣。雞肉表面塗上味噌，經過火烤後更是入味，端上桌時的香氣讓人垂涎欲滴,肉質鮮嫩,超好吃! **慢烤牛筋 芝麻蔥醬 酸奶** 和 **台東野生龍蝦**( 有點可惜 如果是能夠直火烤,吃原味,而不用這麼奶的醬汁可能會更好吃)， 每一道菜也還算充滿創意與風味。 最後，甜點是 **五葉松吉拿棒**，搭配 90% 美園部落巧克力，讓整個晚餐畫下完美的句點。 吃完屏東霧台的美味晚餐，我已經睡眼惺忪，感覺肚子撐得有點難受。沒想到一出門，卻發現車子的輪胎不知何時插到了釘子。大半夜的，真是沒地方可以處理，心裡不禁緊張起來。 我只能用 10% 的氣壓小心翼翼地開下山，心中默默祈禱一路平安。還好，終於安全回到家中，鬆了一口氣。隔天早上，果然發現輪胎完全沒氣，情況不妙。 於是我請了拖吊車，把車子趕緊拖去車廠維修。坐在超高的拖吊車上，一路跟到了車廠，心中不禁感慨：“美食真偉大！ 讓人生出勇氣” 這個過程也太驚險刺激了! 結論就是: 太晚吃真的是會很餓 而且還會吃更多!哈哈哈! #記錄吧就現在# #生活隨手記# #我的美食日常# #唯有美食不可辜負#