（受邀參加美味法國2024） Fromagerie起司一直採用特殊的專業知和獨特的技術來製作起司👍超濾技術，超濾是透過非常細的薄膜過濾牛奶的步驟，以去除多餘的水，同時保留營養物質和礦物質。在傳統製造過程中，水在排水階段被移除。然後，部分營養物質和礦物質會流失在所謂的「乳清」中。相反，超濾可以保存它們；然後它們就會出現在乳酪中💕 #我的生活日记# #感觉至上# #树洞#